המסע שלנו
עבדאללה ווסף התחיל בקטן, בשנת 1997, הוא החל לסחור בשומשום אתיופי איכותי, ובסופו של דבר הקים עם בניו את עבדאללה ווסף ובניו, תוך התמקדות באיכות.
בהמשך שיתף פעולה עם בני דודיו לפתיחת טחינה הר ברכה, תוך שימוש בשיטות מסורתיות לייצור טחינה חלקה וטעימה.
הר ברכה טחינה זכתה במהרה להכרה בינלאומית במוצרי הפרימיום שלה, והיא מייצאת כעת לכל העולם, תוך שהיא נאמנה לחזון המשפחה.
ערכי הליבה שלנו
עמודי הטחינה הר ברכה
הערכים שלנו מושרשים באותנטיות, באיכות ובמסורת. אנו מייצרים טחינה עם מרכיבים טהורים, מכבדים שיטות עתיקות יומין, ומכבדים את המורשת והלקוחות שלנו.
טחינה
טוהר - אנו נותנים עדיפות למרכיבים טבעיים, תוך שימוש רק בשומשום המשובח ביותר כדי ליצור טחינה טהורה, טעימה ועשירה בחומרים מזינים.
מסורת - הטחינה שלנו עשויה בטכניקות עתיקות יומין, תוך שמירה על תהליך השחיקה האותנטי שמוציא את עומק הטעם.
איכות - כל צנצנת טחינה משקפת את המחויבות שלנו למצוינות, עם סטנדרטים מחמירים בכל שלב כדי להבטיח חלקות, עקביות וטעם.
בריאות - אנו מאמינים בייצור טחינה שלא רק טעימה אלא גם תומכת באורח חיים בריא, מושלמת למי שמעריך תזונה.
חלבה
אומנות - החלבה שלנו עשויה בעבודת יד בקפידה, תוך מיזוג מרכיבים איכותיים להשגת המרקם והטעם המושלמים.
אותנטיות - אנו מאמצים את המסורת העשירה של הכנת חלבה, מכבדים מתכונים ושיטות שעמדו במבחן הזמן.
פינוק - חלבה עוסקת בהנאה, ואנו יוצרים טעמים המביאים תחושת מתיקות ותענוג לכל ביס, תוך שימוש במרכיבים טבעיים.
בריאות - למרות שהיא מפנקת, החלבה שלנו היא גם פינוק מאוזן, עשיר בחומרים מזינים כמו סידן וברזל, מה שהופך אותה לבחירה מודעת עבור אנשים בעלי מודעות לבריאות.
טחינה בטעם
בקרוב, חידוש חדש שעומד להדהים ברחבי העולם
ידעתי שזה לא קל אז, אבל נשארתי מחויב, עבדתי קשה והמשכתי לדחוף קדימה, נחוש להפוך את ההתחלה הקטנה הזו למשהו גדול יותר. כל אתגר היה רק צעד בדרך להצלחה, והייתי מוכן לעשות כל מה שצריך כדי לבנות משהו שהמשפחה שלי יכולה להיות גאה בו.
— עבדאללה ווסף - מייסד AWS, והר ברכה טחינה